Estas Patatas al horno con especias es la guarnición que estabas buscando para acompañar tus platos de carne o pescado, porque aparte de originales son fáciles de preparar, muy económicas, ya que solo
Preparación:
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Lo primero es precalentar el horno a 180º C con calor arriba y abajo.
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Mientras se calienta lavas las patatas a conciencia, ya que se asan con la piel, aunque si lo prefieres las puedes pelar y las secas con papel de cocina. Las partes por la mitad a lo largo y luego vuelves a cortar cada porción por el medio. Te tienen que quedar como si fueran gajos de naranja.
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Seguidamente, introduces dentro de una bolsa de congelados todas las especias menos el romero, añades la sal y la pimienta y mezclas. Metes las patatas, haces un nudo a la bolsa y sacudes con fuerza para que se impregnen bien.
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Las colocas en una fuente apta para horno, las riegas con un buen chorrito de aceite y pones el romero encima.
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Por último, introduces las patatas en el horno y las asas unos 30 minutos hasta que estén doradas y crujientes por fuera y blanditas por dentro. Puedes comprobar si están bien hechas pinchándolas con un palillo.
Ingredientes
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10 patatas pequeñas
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1 cucharadita de pimentón dulce
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1 cucharadita de tomillo picado
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1 cucharadita de orégano
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1 cucharadita de ajo en polvo
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Unas ramitas de romero
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Aceite de oliva virgen extra
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Sal
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Pimienta